第三百三十九章 我叫王堇
差?”楚澜问。 “多谢殿下赏识,但魏家于我有救命之恩和教养之恩。”魏瑾亦答。 “如此我也不好勉强,只是你何时有想法了,我这里随时欢迎你这样的人才。”楚澜道。 “谢殿下抬爱。”魏瑾亦答。 楚澜这会儿看魏瑾亦倒是比一开始的时候舒服多了,容貌普通,但身姿眼神都给人一种出类拔萃的感觉,如此与他高手的身份倒是十分相符。 两人交谈结束的时候,魏若这边做的蛇羹和蛇煲也已经散发出来rou香味了。 魏若没有亲自cao刀,只是从旁协助,主厨的是秀梅。 蕲蛇去皮去内脏后,用料酒和生姜去腥,然后取一半再入锅进行煮蛇羹,剩下的一半则用做蛇煲,蛇羹的调料放的相对简单,盐巴和一些胡椒即可。 这个蛇煲做法与做黄鳝煲相似,蛇rou切端用葱姜蒜、料酒、酱油等调料进行爆炒;砂锅底部铺上大蒜,将炒过的蛇rou转入砂锅里闷煮至蛇rou酥软。 这里没有砂锅,魏若就另外找了一口铁锅来替代。 要是在自己家里,魏若肯定会有闲情再做几个小菜搭配着来,不会光吃蛇rou这么腻。 但一看到楚澜,魏若就没了这个闲情,让秀梅把蛇做了就完事了。 蛇羹和蛇煲做好后,魏若让楚澜的随从先盛了一些试吃,那随从吃过确定没毒后,才给楚澜盛了一碗蛇羹一碟蛇煲。 而后魏若就能将蛇羹蛇rou煲盛给自己和魏瑾亦、秀梅和小北。 魏若已经有言在先,自己跟家中下人关系甚好,在外